ヴァイツゼッカー（ドイツ語: Weizsäcker）は、ドイツ語の姓。南ドイツのヴュルテンベルクに起源を持つ。
- カール・ハインリヒ・ヴァイツゼッカー（Karl Heinrich Weizsäcker、1822年 - 1899年） - ドイツのプロテスタントの神学者。
- ユリウス・ヴァイツゼッカー（Julius Weizsäcker、1828年 - 1889年） - ドイツの歴史家。カール・ハインリヒ・ヴァイツゼッカーの弟。
- カール・フォン・ヴァイツゼッカー（Karl von Weizsäcker、1853年 - 1926年） - ドイツの政治家。ヴュルテンベルク王国の宰相を務めた。カール・ハインリヒ・ヴァイツゼッカーの息子。
- エルンスト・フォン・ヴァイツゼッカー（1882年 - 1951年） - ドイツの外交官。ナチス・ドイツにおいて外務次官を務め、ニュルンベルク裁判において戦犯となった。カール・フォン・ヴァイツゼッカーの息子。
- ヴィクトル・フォン・ヴァイツゼッカー（Viktor von Weizsäcker、1886年 - 1957年） - ドイツの医師・生理学者。エルンスト・フォン・ヴァイツゼッカーの弟。
- カール・フリードリヒ・フォン・ヴァイツゼッカー（1912年 - 2007年） - ドイツの物理学者・哲学者。エルンスト・フォン・ヴァイツゼッカーの息子。
- リヒャルト・フォン・ヴァイツゼッカー（1920年 - 2015年） - ドイツの政治家。西ベルリン市長やドイツ連邦大統領を務めた。エルンスト・フォン・ヴァイツゼッカーの息子。
- エルンスト・ウルリヒ・フォン・ヴァイツゼッカー（Ernst Ulrich von Weizsäcker、1939年 - ） - ドイツの政治家。ブッパタール気候環境エネルギー研究所を創設し、初代所長を務めた。カール・フリードリヒ・フォン・ヴァイツゼッカーの息子。
- ヴァイツゼッカー (小惑星) - 小惑星番号13531番の小惑星。カール・フリードリヒ・フォン・ヴァイツゼッカーにちなんで名付けられた。
